稻田下的红色产业链

---湖北大学“潜半夏”团队赴潜江调研纪实

     作者:程旭伟

 暑期来临，纵然湖北多地暴雨肆虐。但有这么一群人，他们不畏滂沱大雨，不惧炙热夏日，寻觅着、探索着、发掘着夏季的绝配——小龙虾。他们就是湖北大学资源环境学院赴潜江探究关于潜江小龙虾产业发展的“潜半夏”研究团队。

7月2日上午，抵达潜江，怀着对潜江支柱产业——小龙虾产业的求知若渴的心情，团队对接下来几天的安排和工作进行了具体的决定和任务分工。

7月2日下午，团队便赶往国内首个集观光旅游、休闲度假、美食文化、科普教育、户外运动、生态龙虾等主题于一体的大型综合性国家生态龙虾旅游示范基地——生态龙虾城。通过对虾忙——五七油焖大虾主厨的采访，对较为有代表性的龙虾品牌——五七油闷大虾有了进一步的了解，店面主厨从收购量、销售量以及销售的季节差异等方面为我们做了较为详细的介绍，同时，他也说道“哎，现在由于潜江小龙虾店越来越多，店面的竞争压力也越来越大，生意也越来越不好做了”同时由于生态龙虾城附近基础及生活配套设施建设不全，对当地经济发展不利。

 

 

 

    当然，在对熊口镇村民的访谈中也发现一些问题，一张姓村民得知我们此行的目的后告诉我们，因为小龙虾致富的毕竟是少数，大部分村民在小龙虾养殖相关难题方面，由于文化程度低，缺乏相关指导和帮助，更多的是将土地出租从而得到少量的出租费，缺乏指导也许是他们难于前进的瓶颈，希望我们此行能在这方面进行宣传，让更多的人能了解基层百姓在养殖小龙虾方面的问题。 

    7月3日，团队一大早便赶往潜江市最大的小龙虾养殖基地之一——熊口镇养殖基地。当地一家养殖基地的饲养员为我们介绍了小龙虾的养殖过程、模式及规模，同时饲养员也笑着说道“小龙虾产业对当地小龙虾养殖散户及当地村民的增收起到了较大的推动作用”。稻虾连作更是当地规模最大又最具经济效益的养殖模式。

 

   

 

    7月4日，团队一行来到被授予“农业产业化国家重点龙头企业”荣誉称号的潜江市华山水产食品有限公司。在公司董事长秘书刘先生的带领下参观了工厂甲壳素的生产加工车间等地方，同时刘秘书从公司的养殖，加工，销售等环节为我们进行了详细的介绍。

华山水产公司至2006年与武汉大学资源与环境科学学院合作成立甲壳素研发中心以来，公司业务规模逐渐扩大，现如今作为有高附加值的衍生品——甲壳素占公司总业务约40%，为公司带来了巨大的经济效应。公司每年产值高达10个多亿，为潜江当地创造了近千个就业岗位，为潜江的经济发展做出了卓越贡献。

 

 

    了解到公司运行的方方面面之后，队员心里不免又多了一份好奇和激动。当谈到小龙虾产业对当地对熊口当地经济、社会影响时。“每年大约有来至熊口镇的600名的季节工人，而且熊口、龙湾等地有50%左右的土地均为稻虾连作模式的小龙虾养殖基地，每年收入可观，很大程度上改善了当地村民的生活条件。”刘秘书自豪说道。

 

 

 

     团队抵达华山水产公司时，碰巧遇到来之武汉东湖学院的暑期社会调研的团队，并与他们进行相关方面和此行目的交流。

    “沿路总会有风景，也总会有惊喜。让我们此行不在孤独，而是充满力量和斗志。在前几天的调研中，我们受到熊口镇当地居民的热情招待，同时华山水产公司刘秘书也对我们此次华山之行进行了悉心的介绍和指导。当然，在整个调研期间，我们也感受到潜江人民的热情和坦诚相待。”团队成员李红润这样说道。

    纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。为期6天的社会实践转眼就在一片不舍中悄然结束。在这些日子里，调研团队收获到了太多宝贵的东西。大家的个人能力和团队协作能力在实践中得到了提升。接下来，我们也将继续努力做好后期调研工作，认真撰写调研报告，为潜江小龙虾产业发展尽一点绵薄之力。